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紫菜卷冷面

加入鲜脆泡菜和爽口泡菜汤的咕咕屋冷面

在咕咕屋冷面中加入芥末吃也不错。

재료

咕咕屋冷面(汤冷面) 1ea, 水 177g, 泡菜汤 100g, 白糖 3g, 食醋 5g, 黄瓜 15g, 梨 15g, 鸡蛋 0.5ea, 泡菜 50g 酱料: 蒜泥 1g, 白糖 1.5g, 香油 2g, 芝麻盐 0.1g

요리법

  • 01 混合咕咕屋冷面汤汁 1/2袋和水、泡菜汤,然后放入白糖和食醋调味。

    02 把1放入冰箱冷冻层,冻薄冰碴。

  • 03 洗黄瓜,切成 0.5x7cm大小。

    04 洗梨,分成4等分后切成片状。

  • 05 鸡蛋煮20分钟,剥壳后切成两半。

    06 泡菜切碎,放入白糖,蒜泥,香油,芝麻盐等调味。

  • 07 冷面小火煮3分钟后用凉水冲洗。

    08 把面放入碗中,放上黄瓜,梨,泡菜和鸡蛋。

  • 09 浇上紫菜卷汤汁。

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