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咕咕屋冷面开胃菜

酸辣的咕咕屋冷面和鲜脆的蔬菜一起吃到口中~

最后放梨和苏子叶才能保持好看的样子和颜色。

재료

咕咕屋冷面 1个, 水 500ml, 咕咕屋冷面酱料 1个, 胡萝卜 40g, 梨 100g, 苏子叶 8张, 萝卜 50g, 香油 1ts, 食醋 2ts, 黑芝麻 0.5ts

요리법

  • 把洗过的胡萝卜,萝卜和苏子叶切成细丝,把梨切成厚厚的片状。咕咕屋冷面用热水煮3分钟,用凉水冲洗。

    01 把洗过的胡萝卜,萝卜和苏子叶切成细丝,把梨切成厚厚的片状。咕咕屋冷面用热水煮3分钟,用凉水冲洗。

    把冷面放进碗,加入咕咕屋冷面酱料和切成丝的萝卜、胡萝卜、醋、香油,搅拌后放入苏子叶和梨。

    02 把冷面放进碗,加入咕咕屋冷面酱料和切成丝的萝卜、胡萝卜、醋、香油,搅拌后放入苏子叶和梨。

  • 维持苏子叶的圆形造型,并放入切好的梨,最后把步骤4的冷面仔细地放进容器中。

    03 维持苏子叶的圆形造型,并放入切好的梨,最后把步骤4的冷面仔细地放进容器中。

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