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烤肉炒乌冬面

조리시간30分 함유칼로리511kcal

一起炒烤肉和蔬菜,更有滋味的炒乌冬面

牛肉炒乌冬面都吃完了,还不够???? 那就放入饭,拌饭吃~~!!

재료

烤肉用牛肉(100g), 乌冬面(200g), 杏鲍菇(1个), 卷心菜(100g), 青椒(1/4个), 红色黄色灯笼椒 (各1/4个), 黄油(1大勺), 香油(1大勺), 盐(少许), 胡椒粉(少许), 食用油(1大勺),蒜末(1小勺) ▶酱汁材料 酱油(2大勺), 白糖.香油.清酒.姜汁(各1大勺), 盐.胡椒粉(少许)

요리법

  • 牛肉只能被烤肉用牛肉,放入香油、盐、胡椒粉,腌20分钟

    01 牛肉只能被烤肉用牛肉,放入香油、盐、胡椒粉,腌20分钟

    02 用大铁锅,倒入足量水煮乌冬面,为了不让面粘在一起,煮好的乌冬面趁热放入黄油搅拌。

  • 03 杏鲍菇按长条切两瓣,再切厚片,卷心菜切丝,青椒和灯笼椒切细丝。

    预热锅,倒油。炒蒜末,炒出香味后,倒入腌好的牛肉炒一会,放入乌冬面继续炒

    04 预热锅,倒油。炒蒜末,炒出香味后,倒入腌好的牛肉炒一会,放入乌冬面继续炒

  • 05 将杏鲍菇和卷心菜放入4中,再放入所以有酱汁材料,翻炒

    最后放入青椒和灯笼椒,快速翻炒一遍,关火盛出

    06 最后放入青椒和灯笼椒,快速翻炒一遍,关火盛出

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