Go to contents directly
Home > 面条料理 > 配方

四川式炸酱王

조리시간20分

这道菜从辣的四川菜中获得灵感做成。丰富的食材和好吃的炸酱王充分融合在一起,让人欲罢不能。

不光用牛肉,其他各种肉都可以使用。

相关产品(1)

재료

炸酱王 1个, 洋葱 30g, 南瓜 20g, 蒜薹 20g, 洋松菌 20g, 牛里脊肉 30g, 食用油 25g, 豆瓣酱 14g, 面汤 100ml

요리법

  • 把洋葱, 南瓜, 洋松菌洗净,切成 1cm*1cm 正方形模样,蒜薹切成每段 1cm左右。

    01 把洋葱, 南瓜, 洋松菌洗净,切成 1cm*1cm 正方形模样,蒜薹切成每段 1cm左右。

    牛里脊肉也按1中的样子切。

    02 牛里脊肉也按1中的样子切。

  • 在平底锅中加食用油,中火炒洋葱 10秒。

    03 在平底锅中加食用油,中火炒洋葱 10秒。

    剩下的菜,肉都倒入锅中翻炒,加豆瓣酱之后,再用炒10秒就可以盛出来了。

    04 剩下的菜,肉都倒入锅中翻炒,加豆瓣酱之后,再用炒10秒就可以盛出来了。

  • 用铁锅烧水,煮面4分30秒。保留面汤(100ml),冲过的面放在筛子里除水分。

    05 用铁锅烧水,煮面4分30秒。保留面汤(100ml),冲过的面放在筛子里除水分。

    把调味料倒进锅中,中火炒面10秒左右。

    06 把调味料倒进锅中,中火炒面10秒左右。

  • 装进碗里上桌。

    07 装进碗里上桌。

目录 >

Sitemap 레이어팝업 닫기