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肉丸子部队汤面

是在部队汤面中加入肉丸和番茄酱的食谱。在此再放入切达芝士会更加柔软醇香,适合给孩子们当作零食。

肉丸子要用双手用力地揉捏才不会碎掉。

재료

部队汤面 1个,洋葱沫 50g,蒜泥 10g,牛肉馅 200g,百味来橄榄意面酱 130g,切达切片芝士 1张,大葱 11g,辣酱油 10ml,盐,胡椒面

요리법

  • 将洋葱沫、蒜泥、牛肉馅和辣酱油用盐、胡椒面调好味道后,揉成肉丸子。

    01 将洋葱沫、蒜泥、牛肉馅和辣酱油用盐、胡椒面调好味道后,揉成肉丸子。

    将肉丸子用煎锅煎到变色后,放进预热到180℃的烤箱中烤5分钟。

    02 将肉丸子用煎锅煎到变色后,放进预热到180℃的烤箱中烤5分钟。

  • 将大葱的青色部分切成葱花。

    03 将大葱的青色部分切成葱花。

    在锅中放入第二步准备的肉丸子和百味来橄榄意面酱,用微火熬至酱汁只剩一半。

    04 在锅中放入第二步准备的肉丸子和百味来橄榄意面酱,用微火熬至酱汁只剩一半。

  • 倒入500ml水,烧开后放入面和牛骨部队汤面调料包、部队汤干料,煮4分30秒后盛到碗中。

    05 倒入500ml水,烧开后放入面和牛骨部队汤面调料包、部队汤干料,煮4分30秒后盛到碗中。

    放入切达切片芝士和第三步准备的葱花收尾。

    06 放入切达切片芝士和第三步准备的葱花收尾。

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