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蒙古式味道海鲜汤

조리시간30分

用蒙古烧烤料和劲道的鱿鱼面做成的异国风味料理。味道海鲜汤的炒蔬菜味道让炒面的味道更丰富。

利用冰箱里的各种肉和蔬菜就可以。

재료

味道海鲜汤 1ea, 牛里脊肉 100g, 培根 30g, 洋葱 80g, 香菇 (1个) 16g, 洋松菌 (1个) 20g, 青菜 (1个) 30g, 大蒜 (1个) 6g, 食用油 16g, 日本柴鱼片 2g, 面汤 100ml

요리법

  • 牛里脊切成6*2*0.5cm,培根切成1mm长。

    01 牛里脊切成6*2*0.5cm,培根切成1mm长。

    洋葱洗干净,切成 1*5cm大小。大蒜洗净,切成 0.5cm厚度大小。

    02 洋葱洗干净,切成 1*5cm大小。大蒜洗净,切成 0.5cm厚度大小。

  • 香菇和洋松菌除去底端部分,按1cm切片

    03 香菇和洋松菌除去底端部分,按1cm切片

    青菜洗干净,切成7cm长度。

    04 青菜洗干净,切成7cm长度。

  • 在铁锅中加入水(500ml),水开后放入面,煮4分钟。

    05 在铁锅中加入水(500ml),水开后放入面,煮4分钟。

    再平底锅中加适量食用油,倒入2中的洋葱和大蒜,用中火炒30秒。

    06 再平底锅中加适量食用油,倒入2中的洋葱和大蒜,用中火炒30秒。

  • 加1中的牛肉和培根大火炒30秒。

    07 加1中的牛肉和培根大火炒30秒。

    倒入3中的香菇和洋松菌,大火炒30秒。然后放调味包(1个),换中火炒30秒。

    08 倒入3中的香菇和洋松菌,大火炒30秒。然后放调味包(1个),换中火炒30秒。

  • 放面大火炒30秒,放定量的面汤和4中的小白菜再炒30秒。

    09 放面大火炒30秒,放定量的面汤和4中的小白菜再炒30秒。

    盛到盘子中,撒适量的炒蔬菜调料和日本柴鱼片。

    10 盛到盘子中,撒适量的炒蔬菜调料和日本柴鱼片。

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